Công thức này của bạn Nồi niêu(thanks bạn). Mình có giảm bớt lượng đường, bơ, và chocolate đi cho hợp khẩu vị. Mình làm Chocola Chip mấy lần, mỗi lần thấy bánh lại khác nhau, mặc dù cùng một công thức, thế mới lạ.

Nguyên liệu cần có:

• 100 gram bơ
• 100 gram shortening
• 370 gram bột mì thường
• 2 quả trứng
• 130 gram đường
• 100 gram sô-cô-la chip
• 1 muỗng súp va-ni
• 2 muỗng súp baking soda
• 1 muỗng súp muối

Dụng cụ

• Lò nướng

Hướng dẫn cách làm:

Bánh sô-cô-la chip cookies

• Bơ nhiệt độ phòng, shortening, đường cho vào tô, dùng máy đánh trứng đánh bông lên.
• Đập từng quả trứng vào đánh từ từ.
• Bột trộn muối, baking soda, vani.
• Trộn bột vào hỗn hợp bơ đường trứng cho nhuyễn
• Cho sô-cô-la chip vào trộn thật đều.
• Khay nướng lót giấy chống dính.
• Lò bật nhiệt độ 180 độ C.
• Dùng thìa múc từng thìa hỗn hợp bột đàn tròn trên khay nướng, để cách nhau khoảng 3 cm cho bột nở.
• Cho vào lò nướng khoảng 10 phút, hoặc đến khi vàng.
• Để nguội hẳn trên giá rồi cho vào lọ kín.

Mong các bạn ngon miệng với món bánh sô-cô-la chip cookies này nhé.
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)